Agriturismo I Tre Archi:: verifica la disponibilità
LA
STORIA
Il casale dell’agriturismo I TRE ARCHI risale alla fine del 1700,
inizio 1800.
Le sue dimensioni all'epoca erano più ridotte; era presente infatti
solo la parte dove ora si trova la sala ristorante e dove una volta c'erano
la stalla e le cantine. Al piano superiore c’erano l'abitazione,
il locale di stagionatura dei prosciutti e il locale dove venivano depositate
le olive prima della frangitura.
Successivamente è stata costruita la parte centrale del casale
che veniva utilizzata al primo piano come abitazione dai proprietari del
fondo, mentre al piano terra c’erano le cantine, le stalle degli
ovini, dei bovini e dei maiali. Agli inizi del 1900 fu edificata l'ultima
parte del casale, attuale abitazione dei proprietari, in cui al piano
terra si trovava la letamaia e al piano 
superiore
il fienile. Gli archi di mattoni che ne caratterizzavano le facciate sono
visibili ancora oggi, in particolare nella facciata Nordest. Questi archi
– che danno all’agriturismo il suo attuale nome – riportano
alla memoria le facciate arcuate e aperte dell’antico fienile.
La storia e l’ultima famiglia di contadini che lo ha abitato ci
documentano come in questo antico podere si sia sempre svolta un’intensa
attività agricola; per questo motivo abbiamo voluto riprenderne
e valorizzarne l'identità originaria. A Pomarance, come a Volterra,
si lavora l'alabastro fin dal tempo degli Etruschi.
Nei campi intorno alla casa e in tutta la zona limitrofa affiorano qua
e là pietre bianche che altro non sono che gli scarti della lavorazione
dell'alabastro che si sono trasformati in gesso col passare del tempo.
Da questo deriva il nome I Gessi che il podere ha mantenuto per secoli.
IL
CASALE
In posizione centrale si trova il casale in pietra, la cui parte più
antica risale al 1700.
È stato ristrutturato recentemente, nel rispetto del tipico stile
toscano, utilizzando unicamente materiali della costruzione originale,
con in più tutti gli accorgimenti per rendere il soggiorno più
confortevole.
I soffitti sono stati realizzati rigorosamente con travi, travicelli e
pianelle appartenenti alla vecchia costruzione, e i pavimenti sono in
cotto.
LA STRUTTURA
L'Agriturismo I TRE ARCHI Si trova nel comune di Pomarance sulle colline
di Volterra, terra di confine tra Pisa e Siena. Dal podere si vedono solamente
colline con radi casali, greggi di pecore, campi di cereali, uliveti e
vigneti, contornati da cipressi e da macchie di bosco. Nessuna costruzione
o grande opera disturba il paesaggio. Il sole tramonta di fronte alla
piscina ed al porticato, creando a volte scenari di intenso colore e suggestione.
LO STAFF
L'Agriturismo I TRE ARCHI è gestito da Elena, Silvia e Claudio;
tutti con la passione della conservazione dell'ambiente, le coltivazioni
coi metodi naturali e la cucina tradizionale toscana.
completo di ogni comfort.